イチゴ

小学1年生の娘の遠足のため、お弁当を作りました。

野菜はレタスだけでしたので、親としてはちょっとさびしいものになってしまいました。

食べるのがとても遅い娘です。

遠足で一番最後まで食べていては困るので、量も少なめで食べやすいものばかりにしました。

娘は大好きな卵焼きを一番最後に食べたそうです。

ハムときゅうりのサンドイッチとブルーベリージャムのサンドイッチを作りました。

娘は、生協で買ったサツマイモのフライが甘くておいしかったと喜んでいました。

スコッチエッグは、きれいに切らないとお弁当自体かわいくありません。

続けてスコッチエッグを切るときはひとつ切るごとに、包丁をきれいにするといいですね。

主食は卵サンドイッチとジャムサンドイッチにしました。

久しぶりにパンのお弁当だったので、とーっても喜びました。

パンもあえて2種類使うことで、あきないようにしました。

野菜はアスパラガスとほうれん草。

味に変化をつけるため、アスパラガスは塩味に、そしてほうれん草はゴマあえにしました。

3歳の息子が大好きな伊達巻き、イチゴのお弁当です。

伊達巻きは私の母が作りました。

肉団子はレンジで温めるだけのもの、かぼちゃの煮物は昨夜の残り。

ブロッコリーをゆでる間に、おにぎりをにぎったり、他のおかずを詰めたり。

いちごも洗ってヘタをとるだけですし、短時間で作れたお弁当です。