まだフォークやスプーンが上手に使えない小さい子でも、保育園では自分ひとりで食べなくてはいけません。

そこで手に持って食べやすいお弁当を作りました。

サツマイモは厚めの輪切りにし、型崩れがしない程度に煮ました。

キィウィは輪切りではなく、くし切り。

まだ1歳6カ月の息子はキャラクターはアンパンマンとミッキーとプーさんしかわかりません。

そこでミッキーのキャラ弁にしました。

おにぎりのノリとハンバーグをミッキーにしました。

彩がさみしいおかずの場合、お役立ちアイテムとしておかずケースがあります。

かわいい花柄やチェック柄、無地などで、色もさまざま。

硬さも柔らかいもの、硬いものがあるので、数種類そろえておくと便利です。

今回は赤いおかずがないので、赤のおかずケースを使いました。

栄養価を高めるため、サツマイモの煮物にゴマをふりました。

彩りを考えてあえて黒ゴマを使いました。

それから卵焼きに青のりを混ぜました。

1歳4ヶ月の息子のお弁当は、とにかく「手で持って食べやすいこと」を考えて作りました。

チャーハンは丸めやすいように水を多めにして炊いたご飯を使い、ニンジンや玉ねぎなどの野菜はなるべく小さく切り、混ぜました。

ひじきハンバーグも、しっかり味がついているのでたれはつけません。

息子はスイカの種を口から出すのがまだ上手ではないので、種を全部外しておきました。

見た目はちょっと地味になってしまいましたが、ディズニーソーセージで楽しさをプラスしておきました。

ディズニー大好きな娘。

今回のキャラ弁も4歳の娘は完食！

ミッキーのハンバーグとおにぎり用のノリ。

それにアンパンマンの高野豆腐。

これで子供達も大喜びですね。

ミッキーのノリは割高ではありますが、いそがしい朝のお弁当作りにはかかせません。

娘は緑のキィウィより黄色のゴールデンキウィの方が甘くて好きなので入れましたが、彩りを考えると緑の方がきれいだったかもしれません。

梅雨の時期のお弁当って傷まないよう気を使いますよね。

我が家ではおにぎりは全てラップを使ってにぎります。

それからおにぎりに傷み防止のため、梅干しを少量必ず混ぜ込むようにしています。

傷みを最小限防止するためには、火をしっかり通すこと、味をしっかりつけること、市販品をうまく活用すること、です。

ディズニーのおかずシリーズは少量で売っているので一回で使いきることができ、毎日お弁当をもっていかない我が家では重宝しています。