肉だんご

今日は5歳の娘の遠足。

ネコちゃんのおにぎり！がリクエストだったので、のりを小さく切ってネコの顔を作りました。

遠足なので食べやすいおかずにし、フルーツはみかんにしました。

卵焼きは卵液に水で溶いた片栗粉を少し混ぜると、破けずにうまく焼けますよ。

卵焼きはやっぱり甘い方がおいしいです。

「少し甘すぎるかな？」くらいの味付けがいいですよ。

2歳の息子のため、お弁当を作りました。

最近、野菜も嫌がらず食べてくれるようになり、残さず食べてくれるようになりました。

もちろん、このお弁当も完食！

季節の果物、梨を入れました。

ミッキーののりはディズニーシーで購入！！

きれいな色のおかずケースを使い、とってもかわいいキャラ弁のできあがりです。

肉だんごは市販のものを使用し、時間短縮しました。

梨と卵焼き、ブロッコリーで彩りよく、そしてアンパンマンの高野豆腐。

そして、ディズニーシーで買ったミッキーのノリ。

赤いおかずケースを使ってかわいくしました。

これでキャラ弁は完ぺきですね。

5歳の娘がひらがなを読めるようになったので、おにぎりにミッキーの「み」の字のノリを使いました。

食中毒対策のため、おにぎりは全てラップを使用し、作っています。

娘よ、完食ありがとう！！

かわいくって彩がよく、栄養価の高いお弁当。

そんなお弁当はこれです。

ほうれん草の胡麻和え、ニンジンの甘煮、肉団子、ヒジキの煮物入りの卵焼き、そしてイチゴです。

ほうれん草は胡麻和えにすることで栄養価も高くなり、おひたしに比べて子供も食べやすくなります。

ニンジンも星型にすると子供に喜んでもらえますね。

ヒジキはただの煮物では小さい子はお弁当のおかずとしては食べにくいので、卵焼きにしました。

これで赤、緑、オレンジ、黄色の楽しいお弁当が完成です！