傷まないの記事一覧

5歳児のお弁当(7月)

5歳児のお弁当(7月)

梨と卵焼き、ブロッコリーで彩りよく、そしてアンパンマンの高野豆腐。

そして、ディズニーシーで買ったミッキーのノリ。

赤いおかずケースを使ってかわいくしました。

これでキャラ弁は完ぺきですね。

5歳の娘がひらがなを読めるようになったので、おにぎりにミッキーの「み」の字のノリを使いました。

食中毒対策のため、おにぎりは全てラップを使用し、作っています。

娘よ、完食ありがとう!!

5歳児のお弁当(3月)

5歳児のお弁当(3月)

傷まない、そしておいしいお弁当のレシピです。

5歳の娘は煮豆が大好きです。

煮豆もアンパンマンの高野豆腐も濃いめの味付けにしました。

きゅうりはマヨネーズではなく、きゅうりの切り口に軽く塩がまぶしてあります。

これで傷まないお弁当になりますね。

念のため、お弁当箱の上に保冷剤をのせておきました。

イチゴのとなりにきゅうりを詰めることで、より色鮮やかに見える効果がありますよ。

4歳児のお弁当(10月)

4歳児のお弁当(10月)

今日は4歳の娘の遠足。

もちろんお弁当を持って行きましたよ。

遠足のお弁当のため、おかずが傷まないようにひと工夫。

サツマイモの茶巾絞りは、蒸かしたお芋をつぶし、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、よく煮詰めました。

火を通さない牛乳はお弁当には向きませんよね。

卵焼きにもしっかり火を通しておきました。

半熟の卵はとても傷みやすいものです。

4歳児のお弁当(8月その2)

4歳児のお弁当(8月その2)

夏の暑さでお弁当が傷まないよう、十分注意しなくてはなりません。

我が家では必ずお弁当箱の上に保冷剤をのせています。

ケーキを買うといれてくれる、あの小さな保冷剤です。

おかずにも気を使います。

傷みにくいシューマイ、しっかり味をつけたかぼちゃの煮物、完全に火を通した卵焼きにしました。

おにぎりにも隠し味程度ですが、防腐作用のある梅干しを混ぜています。