４歳児のお弁当（10月）

今日は４歳の娘の遠足。

もちろんお弁当を持って行きましたよ。

遠足のお弁当のため、おかずが傷まないようにひと工夫。

サツマイモの茶巾絞りは、蒸かしたお芋をつぶし、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、よく煮詰めました。

火を通さない牛乳はお弁当には向きませんよね。

卵焼きにもしっかり火を通しておきました。

半熟の卵はとても傷みやすいものです。