栄養のバランスの記事一覧

5歳児のお弁当(6月)

5歳児のお弁当(6月)

5歳の娘はシナモンロールがお気に入りです。

お弁当箱をシナモンロールにしました。

アンパンマンの高野豆腐はそのサイズといい、煮やすさといい、お弁当にぴったりのおかずです。

もちろん、娘もキャラクターのついたおかずですから、いつも喜んでくれています。

ひじき入りのハンバーグは栄養価が高い上に、レンジで温めるだけですからお弁当にぴったりのおかずですね。

卵焼きは栄養を考えて、青のりを混ぜて焼いています。

「デザートを別のお弁当箱にしないと、おかずより先にデザートを食べてしまいたくなる」と娘に言われ、別にしました。

1歳児のお弁当(12月)

1歳児のお弁当(12月)

かわいくって彩がよく、栄養価の高いお弁当。

そんなお弁当はこれです。

ほうれん草の胡麻和え、ニンジンの甘煮、肉団子、ヒジキの煮物入りの卵焼き、そしてイチゴです。

ほうれん草は胡麻和えにすることで栄養価も高くなり、おひたしに比べて子供も食べやすくなります。

ニンジンも星型にすると子供に喜んでもらえますね。

ヒジキはただの煮物では小さい子はお弁当のおかずとしては食べにくいので、卵焼きにしました。

これで赤、緑、オレンジ、黄色の楽しいお弁当が完成です!

4歳児のお弁当(9月)

4歳児のお弁当(9月)

彩がさみしいおかずの場合、お役立ちアイテムとしておかずケースがあります。

かわいい花柄やチェック柄、無地などで、色もさまざま。

硬さも柔らかいもの、硬いものがあるので、数種類そろえておくと便利です。

今回は赤いおかずがないので、赤のおかずケースを使いました。

栄養価を高めるため、サツマイモの煮物にゴマをふりました。

彩りを考えてあえて黒ゴマを使いました。

それから卵焼きに青のりを混ぜました。